IL migliaccio di pasta avellinese,,,,,,,,,,,,,

...Il migliaccio è un dolce rustico  tipico del periodo di Carnevale, forse poco conosciuto al di 




fuori della Campania. A differenza di come si 

prepara abitualmente la versione dolce che poi sarebbe la versione povera del ripieno della 

sfogliatella,Io l'ho incontrato  21 anni fa per la bravura della mia adorata suocera che mi 

propose nel periodo di caranevale oltre alla tradizionale Lasagna questa prelibatezza 

semplice 

ma per me buonissima  a casa mia si gusta con la pasta (ziti tagliati) e semola, nell'impasto 

pinoli e uva passa .................